平均樹齡：15年(nián)

葡萄園土(tǔ)壤：砂岩上(shàng)的石灰石土(tǔ)壤

産區：波爾多(duō) 聖埃美隆

葡萄園面積：7.45公頃

葡萄品種：梅樂90%;赤霞珠10%

種植密度：6600株/公頃

橡木(mù)桶期：帶渣陳釀15個(gè)月(yuè)，使用法國(guó)一(yī)齡橡木(mù)桶，無澄清

培植方式：雙臂枝修剪，馬耕翻土(tǔ)，春季減除贅芽，手工(gōng)疏苗打葉，手工(gōng)采摘放(fàng)入30公斤容量的柳條筐，光(guāng)學技(jì)術(shù)揀選。

發酵：采用傳統的3000升圓錐形熱控木(mù)質酒桶發酵、預浸漬冷發酵、壓沉浮皮，溫和發酵3周，木(mù)桶内乳酸發酵

品鑒：此款酒呈紫黑(hēi)色,散發出的香氣有著(zhe)紫羅蘭,巧克力盒和樟腦(nǎo)的特征,以及蜜餞李子、莫雷洛黑(hēi)櫻桃黑(hēi)莓和夭茴香子等香氣。口腔飽滿并富有烤橡木(mù)和巧克力的味道,結構飽滿帝有強烈而又(yòu)圖潤的單甯,令人回味長(cháng)綿。