阿瑪蒂這個(gè)名字與吉貢達斯葡萄酒聯系在一(yī)起已有幾代人了。
阿瑪蒂家族在村(cūn)莊腳下(xià)擁有7公頃的葡萄園，在那裡(lǐ)一(yī)個(gè)世紀以來人們既種植葡萄，又(yòu)種植橄榄。
早在1929年(nián)時，皮埃爾 阿瑪蒂先生(shēng)就(jiù)決定把他釀造的吉貢達斯葡萄酒進行瓶裝出售。
他也是最早把自(zì)己釀造的派猶斯葡萄酒的瓶子貼上(shàng)了葡萄酒原産地的标簽，他在1932年(nián)巴黎農産品競賽中榮獲金質獎章。
多(duō)年(nián)來，吉貢達斯葡萄酒是法蘭西(xī)号豪華遊輪以及非洲航空公司的酒牌。
50年(nián)代阿瑪蒂收購了兩個(gè)曆史上(shàng)著名的酒莊，大羅馬和瑪朔特。
因此，阿瑪蒂現在是吉貢達斯最大的葡萄酒莊園，擁有137公頃的葡萄園，圍繞著(zhe)它有200公頃的常綠灌木(mù)叢和樹林起著(zhe)天然保護作用。
與此同時，阿瑪蒂還(hái)繼續使用著(zhe)在瑪朔特農莊的酒窖所裝備著(zhe)橡木(mù)大酒桶，在這裡(lǐ)有20000升葡萄酒陳釀在大木(mù)桶裡(lǐ)。
這裡(lǐ)的天然優厚的條件(jiàn)非常便于釀造葡萄酒，我們在這裡(lǐ)依然還(hái)能(néng)看(kàn)到(dào)13世紀遺留下(xià)來的陶瓷釀酒缸。
