第一(yī)站：聖埃美隆産區古斯博德莊 LA COUSPAUDE

古斯博得産區地處法國(guó)波爾多(duō)右岸的聖埃美隆産區，是目前少有的幾個(gè)仍然位于聖埃美隆村(cūn)内的酒莊。經過不懈的努力，于1996年(nián)被提升為(wèi)聖埃美隆産區的列級酒莊。古斯博德酒莊目前擁有7公頃的葡萄園，園内的主要土(tǔ)壤類型為(wèi)白(bái)垩土(tǔ)、粘土(tǔ)和石灰岩。種植的葡萄品種為(wèi)75%的梅洛（Merlot）、20%的品麗珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），植株的種植密度為(wèi)6,500株/公頃，葡萄樹的平均樹齡為(wèi)30年(nián)。

除此之外，我們還(hái)品嘗了幾款 1er grand cru clasee 一(yī)級莊B類：弗禾岱酒莊、加芙麗酒莊等

第二站：聖埃美隆1級莊A級 金鍾 CHATEAU D’ANGELUS

金鍾莊位于聞名的斜坡（Pied de cote）之上(shàng)，是寶拉弗雷斯特（De Bouard de Laforest）家族七代人激情奉獻的産物(wù)。該酒莊的酒标十分漂亮，底色為(wèi)金黃色，襯托著(zhe)一(yī)個(gè)大鍾。據說，該酒莊的名字源自(zì)于一(yī)塊種有葡萄樹的土(tǔ)地，在那裡(lǐ)可以同時聽到(dào)三所當地教堂發出的金鍾聲，由此得名“金鍾”。金鍾酒莊的葡萄園從(cóng)上(shàng)世紀70年(nián)代就(jiù)開(kāi)始種植，一(yī)開(kāi)始隻是一(yī)小(xiǎo)塊一(yī)小(xiǎo)塊面積的種植，後來家族将這些小(xiǎo)面積的葡萄園整合在一(yī)起，變成了現在的葡萄園。

在1996年(nián)的列級酒莊評級中，金鍾酒莊也從(cóng)特等酒莊（Grand Cru）升至一(yī)級特等酒莊（Premier Grand Cru），在2012年(nián)9月(yuè)6日聖埃美隆列級酒莊的最新分級名單揭曉，金鍾酒莊由原來的聖埃美隆列級一(yī)級特等酒莊B級（Premiers Grands Crus Classes B）升級為(wèi)聖埃美隆列級一(yī)級特等酒莊A級（Premiers Grands Crus Classes A）。

第三站：聖埃美隆一(yī)級莊B級 卓龍夢特酒莊 CHATEAU TROPLONG MONDOT

酒莊位于的東北(běi)部，是該區的一(yī)級特等酒莊。聖埃美隆許多(duō)單個(gè)酒莊的面積都不超過10公頃，但卓龍夢特酒莊 卻擁有33公頃，為(wèi)該區的一(yī)座大莊。1745年(nián)，塞茲（Seze）家族創建了卓龍夢特酒 莊的城(chéng)堡。塞茲家族是在吉倫特河地區擁有大片土(tǔ)地的貴族家族之一(yī)，擁有多(duō)個(gè)酒莊。1850年(nián)，法國(guó)有名望的參議員(yuán)、法學家魯瓦蒙•卓龍（Roymond Troplong）獲得此酒莊，并将其獨立劃分出來，自(zì)此卓龍夢特酒莊的面貌就(jiù)再也沒變過，酒莊名字中的“卓龍（Troplong）”就(jiù)是為(wèi)了紀念這位莊 主。卓龍先生(shēng)執掌酒莊期間，釀制了一(yī)流的葡萄酒，酒莊名聲漸長(cháng)。然而好景不長(cháng)，在這位莊主之後，酒莊一(yī)直處于低(dī)迷期。

現今，卓龍夢特酒莊的所有者是瓦萊特（Valette）家族。亞曆山大•瓦萊特（Alexandre Valette）先生(shēng)是巴黎的酒商，在買入卓龍夢特酒莊時，他已經擁有了其它酒莊。酒莊的現任莊主是亞曆山大•瓦萊特先生(shēng)的外孫女克裡(lǐ)斯汀•瓦萊特 （Christine Valette）和她的丈夫薩維埃•帕裡(lǐ)安特（Xavier Pariente），他們共同經營酒莊。20世紀80年(nián)代時，克裡(lǐ)斯汀•瓦萊特在米歇爾•羅蘭（Michel Rolland）的協助下(xià)，使卓龍夢特酒莊逐漸得以複蘇。

第四站：聖埃美隆一(yī)級名莊A級 白(bái)馬CHEVAL BLANC

關于其酒莊名的由來，在波爾多(duō)流傳有兩個(gè)版本。一(yī)說以前酒莊的園地有一(yī)間别緻的客棧，喜歡騎著(zhe)白(bái)色愛駒馳騁的國(guó)王亨利經常在此客棧休息，因此客棧取名“白(bái)馬客棧”，後來酒莊也因此改稱為(wèi)“白(bái)馬酒莊”。二說白(bái)馬酒莊如今的園地以前曾是飛(fēi)卓酒莊的一(yī)部分，當時此地并未大面積種植葡萄，而是用作飛(fēi)卓酒莊養馬的地方，後來這塊地被出售，開(kāi)始大面積種植葡萄，逐漸形成酒莊，正式取名白(bái)馬酒莊。

白(bái)馬酒莊酒最大的優點是年(nián)輕與陳年(nián)期都很迷人，年(nián)輕時會(huì)有一(yī)股甜甜的誘人韻味，酒力很弱。但經過10年(nián)陳年(nián)後，其酒又(yòu)可以散發出很強、多(duō)層次、既柔又(yòu)密的個(gè)性，2015年(nián)的白(bái)馬團隊盲品過後，覺得15年(nián)帶來的驚喜實在偉大，所有的感覺都是為(wèi)正牌而打造，所以今年(nián)白(bái)馬取消了2萬5千瓶的副牌，而增加了10萬的正牌。讓我們期待2015年(nián)白(bái)馬時代的到(dào)來吧(ba)...